Foodblog #2 - Pizzería Napoli

Hoy me gustaría escribir sobre un restaurante que venimos visitando desde hace un tiempo. No es una experiencia nueva, pero siempre es un éxito. Ya nos hemos convertido en clientes habituales y la camarera sabe de memoria qué café y bebidas queremos después de cenar.

Estoy hablando dePizzería Napoli en Verín , España. Si estás en la zona de Chaves/Cambedo, Verín es definitivamente un lugar para visitar. Con su centro acogedor y característico, da paso a una serie de cafés y restaurantes. Uno de estos restaurantes, en este caso fuera del centro, es Pizzería Napoli. Una pizzería decorada de forma extremadamente sencilla para los estándares holandeses, pero con cuidado y en un ambiente acogedor. Con las mesas y sillas de madera cubiertas con manteles de cuadros blancos, rápidamente te imaginarás que estás en Italia. Con fotos en la pared del Coliseo y del Puente Sant'Angelo, y por supuesto pizza, esto tampoco es difícil.

No faltan pizzerías tanto en el lado portugués como en el español de este tramo de frontera (ni, por cierto, sobran). Pero dentro de nuestra familia coincidimos en que esto es sin duda lo mejor.

Las pizzas tienen una base suave y fina, como corresponde a una auténtica pizza napolitana. Los ingredientes son generosos pero no exagerados para que la simplicidad de la pizza siga siendo primordial. Durante los últimos meses he tenido la oportunidad de probar las diferentes pizzas del menú. Sólo por nombrar algunos:
La pizza Barbacoa con carne picada y tocino;
La Mafiosa con tocino, cebolla, gorgonzola y champiñones;
La Pecorina con tocino, queso de cabra y miel;
El Valiente con chorizo picante y
La Vendetta con salami, pepperoni, cebolla y huevo.

Estas son solo algunas opciones (las más ricas en nuestra opinión) pero aquí no encontrarás ninguna pizza mala. Son todos fantásticos e incluso hay una pizza vegetariana. La Vendetta es la Favorito de mi padre, hermano y mío.

Consejo: pide la Vendetta con anchoas. La salinidad de las anchoas combina muy bien con el pepperoni. Así es como más nos gusta a mi padre y a mí.


Los ingredientes adicionales tampoco suponen ningún problema; Lo hemos solicitado en varias ocasiones y nunca nos han cobrado ningún recargo por ello.
Hablando de eso, nuestra comida normalmente consiste en cuatro pizzas (tres grandes y una normal), dos botellas de lambrusco , dos tés helados, cuatro meias de leite (cafés con leche), dos limoncello, una aguardente (bebida espirituosa/aguardiente) velha (añejo) y un Licor de Café ( Aguardente con café). Por todo esto pagamos entre 60 y 70 euros… raro, ¿verdad? La desventaja es que no hay postres disponibles, pero hay una pizza con Nutella (si aún tienes espacio para ella).

También puedes venir aquí por pasta. El menú de pastas ofrece una selección de salsas y tipos de pasta que puedes combinar según tu propio gusto. También es posible elegir un trío de Pasta 'Tris'. Obtendrás entonces un fantástico trío de pasta con crema, pesto y salsa de tomate. También es posible tomar dos tipos. Personalmente, a mí me gusta especialmente la pasta con nata y con pesto, así que prefiero un dúo de estas dos. Esto tampoco es un problema. Después de todo, todo aquí gira en torno a hacerlo tal y como lo quiere el cliente. Debo advertirte, sin embargo: si eliges este plato, prepárate para la porción gigantesca que recibirás... Y no es ninguna exageración: la foto no le hace justicia al plato.

Por cierto, no hay problema si no puedes terminar tu pizza o pasta. Ambos tienen la oportunidad de llevarse a casa lo que les sobre. Probablemente ellos mismos se lo preguntarán, pero para estar seguros puedes indicarlo después.

No estamos hablando de la mejor pizza de Portugal, y eso no es necesario.
El equipo (compuesto íntegramente por mujeres) trabaja sólo con ingredientes frescos y, sobre todo, con mucho cariño.

Esta combinación con un servicio de primera y platos muy asequibles hacen de Pizzería Napoli el lugar perfecto para nosotros. ¡Uno al que volvemos cada mes y donde nos sentimos bienvenidos!

Abraços, Antoine

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